Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Blanc 2023
Frankreich, Rhône0,75l (66,60 €/l)
94
James Suckling
92
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174425 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Bourboulenc, 10% Roussane |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine du Pegau |
| Adresse | Abfüller: Domaine & Château Pegau, 15 Avenue Impériale, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Unsere Verkostungsnotiz
Wer hier die typische Châteauneuf-Power erwartet, der wird überrascht sein, und zwar aufs angenehmste. Denn die weiße Cuvée kommt sehr filigran und duftig daher. Der Duftstrauß zeigt Noten von Orangenblüten, weißem Pfirsich und Quitte, dazu auch weißer Nougat und etwas Sanddorn. Im Mund offenbart er eine sehr seltene Mischung aus Druck und Finesse, aus Kraft und Duftigkeit. Das ist wirklich gekonnt und zeigt, wie gut sich der aus Österreich stammende Weinmacher Andreas Lenzenwöger mittlerweile auf das Terroir der südlichen Rhône versteht.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Wenn Sie einen weißen Châteauneuf bekommen können, dann greifen Sie zu: Die Weine sind nach wie vor selten zu haben, was angesichts dieses Genuss-Spektakels eigentlich eine Schande ist. Ein feinsinniger und doch kraftvoller Wein, der nachhaltig in Erinnerung bleibt.
94
James Suckling
James Suckling
This excellent white Chateauneuf combines creamy richness and citrusy freshness in a compelling way. Stacks of pomelo and grapefruit character on the medium- to full-bodied palate. Long, structured finish with excellent fresh sage and citrus rind complexity. A cuvee of 60% clairette, 20% grenache blanc, 10% bourboulenc and 10% roussanne.
92
Robert Parker
Robert Parker
Evoking aromas of herbs, fresh white fruits, spring flowers and jasmine, the 2023 Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Réservée from Domaine du Pégaü possesses a medium to full-bodied, round and enveloping palate with bright acids and an incisive, elegant mid-palate that concludes with a long, ethereal, fruity finish.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die Trauben für diese weiße Cuvée aus 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Bourboulenc, 10% Roussane werden als ganze Trauben gepresst, auf eine Maischestandzeit wird jedoch verzichtet. Die Gärung erfolgt spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank. Auf den Einsatz von Holz wird komplett verzichtet, auch der Ausbau auf der Vollhefe erfolgt im Tank.
