Chablis 1er Cru Vaulorent 2021

Chablis 1er Cru Vaulorent 2021

Frankreich, Burgund
Sonderpreis39,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 169126
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Appellation Chablis
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 5,70 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2034
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine Louis Michel & Fils
Adresse Abfüller: Louis Michel & Fils, 9 Boulevard de Ferrières, FR-89800 Chablis

Unsere Verkostungsnotiz

Blassgelb fließt dieser Chablis ins Glas und offenbart im Duft ein ausdrucksstarkes, florales Bouquet, begleitet von fruchtigen und würzigen Aromen wie Litschi und weißem Pfeffer. Am Gaumen bestätigen und intensivieren sich die Duftnoten. Das Gewächs ist saftig, opulent, mineralisch und doch ausgewogen, hinzu kommt ein Hauch von Minze. Ein delikates Vergnügen, das seine Herkunft nicht verbergen kann!

Awards

92
Robert Parker

Robert Parker

The 2021 Chablis 1er Cru Vaulorent was bottled earlier than the rest of the range, under natural cork as opposed to Diam, since the small volume produced meant it had to be matured in a tank with a floating lid ("plafond mobile"), which isn't really adapted for extended maturation. The resulting wine is consequently a bit more open out of the gates, offering up demonstrative aromas of pear, clear honey and bread dough, followed by a medium to full-bodied, bright and satiny palate, concluding with a saline finish.

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

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