Mâcon La Roche-Vineuse Le Clos 2021

Mâcon La Roche-Vineuse Le Clos 2021

Frankreich, Burgund
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 160992
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Appellation Mâcon
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil schmelzig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 3,60 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2033
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine Perraud
Adresse Abfüller: SAS Jean-Christophe Perraud, 64 Route d'Hurigny Nancelle, FR-71960 La Roche Vineuse

Unsere Verkostungsnotiz

Der ‚Mâcon La Roche-Vineuse‘ ist ein heller, goldgelber Chardonnay, der intensiv nach Grapefruits, Zitronen und kandierten Zitronenschalen, etwas Lemon Curd und Steinobst duftet. Abgerundet wird die Frucht von Vanille, etwas Brioche und warmem Gebäck. Am Gaumen bietet der Wein viel Volumen und eine südlich reife Zitrus- und Steinobstfrucht, aber auch eine berstende Frische und einen angenehmen Druck und ein rundes, harmonisches Mundgefühl.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Le Clos heißt eine der besten Lagen, die zum Portfolio der Domaine Perraud in ihrer Heimatgemeinde La Roche-Vineuse gehören. Der Begriff „Clos“ bezeichnet seit dem Mittelalter einen mit einer Mauer umfriedeten Weinberg, der früher nicht nur die Besitzverhältnisse geklärt hat, sondern auch bis heute den Weinberg vor Erosion schützt. Bei Perraud stehen die 45 Jahre alten Chardonnay-Reben in einem Gemisch aus Kalk, Kalkmergel und Lehm und liefern so einen eleganten wie frischen Wein.

Passt zu

Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.

Domaine Perraud

Domaine Perraud

Das Weingut Perraud befindet sich in der Ortschaft La-Roche-Vineuse, nicht weit entfernt von den berühmten Felsen von Solutré und Vergisson, die das burgundische Weinbaugebiet des Mâconais überragen. Jean-Christophe Perraud hat es 2005 gegründet, nachdem die Familie über vier Generationen hinweg als Traubenbauern gearbeitet hat. Die Weinberge des Weinguts liegen in fünf unterschiedlichen Appellationen.

Vinifikation

Der Domaine Perraud ‚Le Clos Mâcon La Roche-Vineuse 2021‘ ist ein reinsortiger Chardonnay aus der Lage Le Clos. Der Wein von 45 Jahre alten Reben entstand durch eine lange Gärung in Tonneaux und Barriques, in denen der Wein auch für acht Monate auf der Hefe ausgebaut wurde.

Bewertungen

Unsere aktuellen Angebote