Legends of the Labyrinth Pinotage Dark Lady 2020

Legends of the Labyrinth Pinotage Dark Lady 2020

Südafrika, Western Cape
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 128883
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinotage
Land Südafrika
Region Western Cape
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Doolhof
Adresse Einführer: Doolhof Wine Estate, 7655 Bovlei Rd, ZA-7654 Wellington

Awards

90
Wine in Black

Wine in Black

Pinotage ist die einzige Rebsorte, die Südafrika quasi auf den Leib geschneidert wurde. Sie wurde 1925 an der Universität Stellenbosch gezüchtet und hat sowohl Pinot Noir als auch Cinsault (in Südafrika Hermitage genannt) als Elternrebsorten. Heute ist sie die Paradesorte am Kap schlechthin, die mit voller Frucht, Fassnoten und Samtigkeit besticht. So liefert auch das Bouquet der 'Dark Lady' 2020 von Beginn an einen intensiven Duft nach Himbeeren, Heidelbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Am Gaumen wird die saftige Frucht ergänzt von Bitter-Schokolade, gerösteten Espresso-Bohnen, Zimt und getoastetem Holz, untermalt von seidigem Tannin. Ein Kap-Pinotage, der nicht nur uns überzeugt hat, sondern auch den Decanter: 91 Punkte! Eine Spitzenbegleitung zu Ente à l'Orange, geschmortem Lammfleisch und herzhaftem Rindereintopf, ebenso wie zu Trüffel-Pralinen.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

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