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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 128881 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Malbec |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Doolhof |
| Adresse | Einführer: Doolhof Wine Estate, 7655 Bovlei Rd, ZA-7654 Wellington |
Awards
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Wine in Black
Mit der Single-Vineyard-Reihe bringt man bei Doolhof Wine Estate den Ausdruck einer einzelnen Rebsorte zum Strahlen, die auf einem ganz bestimmten Terroir wächst. Die Malbec-Reben stehen auf Böden mit einer tiefen Schieferbasis. Handlese ist hier Pflicht, ebenso wie die sorgsame Selektion der Beeren im Keller. Der Ausbau erfolgte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. Ins Glas fließt der Malbec in einem intensiven Granatrot. Das Bouquet zeigt lebhafte Aromen von Veilchen, Kakao und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sehr vollmundig und rund, mit Aromen von dunklen Beeren und - typisch für Malbec - geräuchertem Schinken.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
