Signature Single Vineyard Malbec 2019

Signature Single Vineyard Malbec 2019

Südafrika, Western Cape
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 128881
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Malbec
Land Südafrika
Region Western Cape
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Doolhof
Adresse Einführer: Doolhof Wine Estate, 7655 Bovlei Rd, ZA-7654 Wellington

Awards

90
Wine in Black

Wine in Black

Mit der Single-Vineyard-Reihe bringt man bei Doolhof Wine Estate den Ausdruck einer einzelnen Rebsorte zum Strahlen, die auf einem ganz bestimmten Terroir wächst. Die Malbec-Reben stehen auf Böden mit einer tiefen Schieferbasis. Handlese ist hier Pflicht, ebenso wie die sorgsame Selektion der Beeren im Keller. Der Ausbau erfolgte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. Ins Glas fließt der Malbec in einem intensiven Granatrot. Das Bouquet zeigt lebhafte Aromen von Veilchen, Kakao und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sehr vollmundig und rund, mit Aromen von dunklen Beeren und - typisch für Malbec - geräuchertem Schinken.

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

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