Fact Sheet

Artikelnummer 150533
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Dr. Bürklin-Wolf
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, DE-67157 Wachenheim an der Weinstraße

Awards

92
Wine in Black

wineinblack

Was charakterisiert eigentlich ein wirklich exzellentes Weingut? Dass es von Mal zu Mal einen Super-Wein herausbringt oder dass es in der Lage ist, Jahr für Jahr vom Großen Gewächs bis zum Gutsriesling Spitzenqualität auf die Flasche zu bringen? So kontinuierlich wie das Bürklin-Wolf schafft, ist dies nahezu einmalig in Deutschland! So auch ihr Ruppertsberger Riesling 2021, der mit einer wunderbaren Melange aus Frucht (Pfirsich, reifer Birne, Apfel), fein dosierter Mineralität und gezügelten Kräuter-Noten begeistert. Am Gaumen von seidiger Textur, dabei mit knackigem Weinsäurenerv und kraftvoller Frische, die in ein saftiges Finale mit einem salzigen Touch mündet. Dieser Riesling hat einen herrlichen Trinkfluss. Ein Wein mit beeindruckendem Preis-Qualitäts-Niveau!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Drei Bilder von Meeresfrüchten, Nudelgericht mit Gemüse und Sesam, und Hühnchen am Spieß auf einem Teller.

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