Riesling Edition trocken 2020
Deutschland, Nahe
- 15%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 114734 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 7,20 g/l |
| Restsüße | 6,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2024 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emrich-Schönleber |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Emrich-Schönleber, Soonwaldstraße 10, DE-55569 Monzingen |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem hellen Zitronengelb präsentiert sich der Wein mit silbernen Reflexen und zarter Randaufhellung im Glas. In der Nase findet man direkt Anklänge von Weinbergspfirsich, grünem Apfel und reifer Zitrone. Dazu noch ein feiner mineralischer Unterton sowie florale Noten. Am Gaumen saftig, mit einer sehr lebendigen Frische und einer mundwässernden Weinsäure, die hervorragend zu der leichten Kräuterwürze passt, die an dieser Stelle mit ins Spiel kommt. Mineralische Nuancen von nassem Stein leiten schließlich das Finish ein.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Seit einigen Jahren rückt Riesling aus dem kleinen Anbaugebiet Nahe immer mehr in den Fokus. Zu verdanken ist das Winzern wie Frank Schönleber, der das Familienweingut mit einer klar definierten Mission führt. Nämlich Rieslinge von hoher Güte zu erzeugen, die nicht nur mit ihrer Qualität glänzen, sondern die auch allesamt mit einem großen Trinkfluss ausgestattet sind. Bei den Großen Gewächsen ist das freilich kein Problem. Schönleber gelingt aber auch immer wieder das Meisterstück, die Basis mit einem enormen Niveau erstrahlen zu lassen. So dann natürlich auch den Riesling 'Edition', dessen Trauben aus den jüngeren Rebanlagen stammen - und dort schon mächtig viel Potenzial offenbaren. So macht der Einstieg in die Riesling-Welt von Frank Schönleber enorm viel Spaß. Bedenkt man dann noch den erstaunlich fairen Preis, bedeutet das eigentlich nur eins: zugreifen!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Emrich-Schönleber
„Die Weinwelt singt seit Jahren ein Loblied auf Werner Schönleber - und vergisst dabei, dass Sohn Frank bereits seit 2006 für den Keller verantwortlich ist“, betont Gault&Millau. Auf dem Weingut Emrich-Schönleber werden Spitzenweine hergestellt, die der Bezeichnung Terroir eine völlig neue Bedeutung geben. Kritiker und Weingenießer wissen das weltweit zu schätzen.
Vinifikation
Der Emrich-Schönleber Riesling 'Edition' trocken 2020 wird zu 100 % aus Riesling bereitet. Nach der selektiven Lese wurden die Trauben sanft gepresst und kontrolliert vergoren. Um die reine Rebsortentypizität und die Frische zu bewahren, fand der Ausbau anschließend ausschließlich im Edelstahltank statt. Hier reifte der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er leicht fitriert und auf die Flasche gezogen wurde.
