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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185605 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Mourvedre, Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 3,00 g/l |
| Restsüße | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Famille Perrin |
| Adresse | Abfüller: Les Vins Perrin et Fils, La Ferrière - Route de Jonquière, FR-84100 Orange |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der ‚Côtes du Rhône Réserve‘ Rouge 2022 ist ein tiefvioletter Wein mit einem besonders reinen Ausdruck von frischen Kirschen, Brombeeren, Zimt, Pfeffer, Erde und Leder. Am Gaumen ist die Cuvée wunderbar ausgewogen, jung und frisch, geschmeidig und sinnlich, lebendig, aromatisch und trinkfreudig. Genau so, wie man sich einen perfekten Côtes du Rhône vorstellt.
Awards
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Wine in Black
Ein typischer und klassischer Côtes du Rhône verbindet die tiefen und reifen Aromen eines südfranzösischen Weines mit einer optimalen Säurestruktur und seidigen Tanninen zu einem trinkfreudigen Alltagswein. Den berühmten Perrins gelingt dies auf unnachahmliche Weise.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Dieser Wein ist eine Cuvée aus Grenache, die hauptsächlich aus dem Weinberg Prébois in Orange stammt, Syrah aus Vinsobres sowie aus Mourvèdre. Die Trauben wurden zum optimalen Erntezeitpunkt in der Kühle des Morgens gelesen, entrappt und in thermoregulierten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 150 hl bis 190 hl vergoren. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wurden die Weine teils in Holzfässern, teils in Edelstahltanks für ein Jahr ausgebaut.
