Fact Sheet

Artikelnummer 171348
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Spätburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 11,50 % vol
Restsäure 6,50 g/l
Restsüße 7,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Faubel
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In einem kräftigen lachsrosa Farbton leuchtet der Wein im Glas und offenbart seinen einladenden Duft nach roten Beeren, Kirschen, Äpfeln und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich animierend und rund mit Aromen von roten Früchten, gelbfruchtigen und pflanzlich-würzigen Noten, typischen Anklängen an Karamell, lebendiger Säure, feiner Mineralität, zartem Schmelz und einem harmonischen Abgang.

Awards

94
Wine in Black

wineinblack

Ein sehr gelungener Spätburgunder Rosé, der mit ausgeprägter Frucht sowie Finesse und Ausgewogenheit begeistert, den Gerd Faubel hier präsentiert. Als Begleitung zu leichten und sommerlichen Gerichten sowieso die richtige Wahl, als Alleinunterhalter hinterlässt der Wein ebenfalls einen beschwingten, genussvollen Eindruck. Ein guter Griff!

Passt zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Grillfisch, Schinken mit Melone und Sommerrollen mit Gemüsefüllung auf einem Teller arrangiert.

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