Roma Rosato Collezione Privata 2024
Italien, Latium0,75l (15,93 €/l)
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186981 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 65% Montepulciano, 35% Cesanese |
| Land | Italien |
| Region | Latium |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,80 g/l |
| Restsüße | 6,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Federici |
| Adresse | Abfüller: Azienda Vinicola Federici, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM) |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem hellen Lachsrosa leuchtet der Wein im Glas, der Duft ist geprägt von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen sowie Äpfeln, Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Roma Rosato Collezione Privata‘ saftig und geradlinig mit Aromen von roten und etwas gelben Früchten, floralen, pflanzlich-würzigen und mineralischen Noten, harmonischer Säure und einem animierenden, ausgewogenen Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Das traditionsreiche Weingut Federici zählt zu den renommiertesten Produzenten im Gebiet der italienischen Hauptstadt. Es liegt in dem alten Dorf Zagarolo auf einem Hügel. Die Böden hier bestehen aus Tuffstein und Vulkangestein und verleihen den Weinen ihren einzigartigen Terroir-Charakter.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Federici
Die Azienda Vinicola Federici in der Ortschaft Zagarolo liegt nicht weit von Rom entfernt. Die Hügel aus Tuffstein können auf eine mindestens tausendjährige Weintradition verweisen. Im Jahr 1960 hat Antonio Federici beschlossen, eigene Weine zu erzeugen. Sein Sohn stieg 2001 in das Weingut ein und entwickelte die Qualitätsstandards in den Weinbergen und im Keller deutlich weiter.
Vinifikation
Aus der regionalen Rebsorte Cesanese besteht dieser Rosato, dessen Trauben selektiv gelesen werden. Nach kurzer Maischestandzeit werden sie schonend gepresst, wobei Inertgas vor unerwünschtem Sauerstoffeinfluss schützt und die Reintönigkeit der Frucht erhält. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur über bis zu drei Wochen im Edelstahltank, wo der Wein anschließend auch ausgebaut wird.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 300 kJ (72 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,65 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
