94
Robert Parker
94
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 116341 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Feudi di San Gregorio |
| Adresse | Abfüller: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas empfängt der Wein mit fast opakem Rubinrot, das Bouquet beglückt mit reichlich dunkler Frucht (reife Pflaume) und dunklen Beeren (schwarzer Johannisbeere), dazu Gewürze (schwarzer Pfeffer, Lakritz, Süßholz), Espresso, Bitterschokolade und einem Hauch Tabak. Am Gaumen so herrlich eigenständig wie es nur ein Aglianico kann: körperreich, kräftige Tannine und dabei mit einer - für das Gebiet ganz typischen - lebendigen Weinsäure ausgestattet, die für erfrischende Finesse sorgt, dabei großartig ausbalanciert. Das Finale lang und Potenzial für mindestens eine Dekade zeigend.
Awards
94
Wine in Black
Feudi di San Gregorio - ein Name wie ein Donnerhall, wenn es um einheimische italienische Rebsorten geht. Folgerichtig wäre dann Antonio Capaldo als Donnergott zu bezeichnen. Denn der Feudi-Gründer ist nicht nur mit Leib und Seele Winzer, sondern auch einer der führenden Terroir-Experten Italiens. Um das Bestmögliche aus seiner Lieblings-Rebsorte Aglianico herauszukitzeln, pflanzte er sie an unterschiedlichen Orten in unterschiedlichen Höhen auf unterschiedlichen Böden an. Getrieben vom klassisch-französischen Terroir-Gedanken, entstanden so charaktervolle Weine, die sich mit den großen Namen Italiens spielend messen lassen können. Das war die Geburtsstunde der Linie 'Feudi Studio' - und genau hierzu gehört auch der 'Candriano'. Die Trauben für diesen Terroir-Wein der Extraklasse stammen von einer nur 4 Hektar großen Einzellage in 630 Meter Höhe mit südlicher Hangausrichtung. Die alten Rebstöcke schenken hier dem 'Barolo des Südens' Trauben von intensivem Aroma - und 94 Punkte von Parker-Expertin Monica Larner zeigen die Wertschätzung für diesen Taurasi. Bisher hat Antonio Capaldo diese Rarität nur an die besten Restaurants der Welt vergeben - wir freuen uns wahnsinnig, dass er jetzt im Handel exklusiv bei Wine in Black erhältlich ist!
94
Robert Parker
Packaged in its distinctive squat bottle, the 2015 Taurasi Feudi Studi Candriano is a savory expression of Aglianico with dry layers of black mineral or crushed river stone that add to its overall intensity. There is so much volcanic power here, with smoke, campfire ash and toasted spice that culminate with an extra dose of black fruit. The wine ages in barrique for 20 months. This is a unique wine made from a distinct variety in a distinctive territory in which volcanic themes are the protagonist. - Monica Larner
94
James Suckling
Aromas of crushed red cherries, oyster shells and a hint of porcini mushroom. Full-bodied with tight tannins. Very juicy and flavorful, with concentration and depth. Sweet herbs and spice add lovely complexity to an already layered palate. Delicious
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Feudi di San Gregorio 'Feudi Studi Candriano' Taurasi 2015 stammt von einer Einzellage in 630 Meter Höhe. Die Trauben sind zu 100 % Aglianico-Reben, ca. 70 Jahre alt und gedeihen auf Lehm-Löss-Boden. Die Fermentation der Aglianico-Trauben findet in kleinen Edelstahltanks statt. Anschließend wird der Wein 20 Monate im Barrique ausgebaut. Es wurden nur 2.000 Flaschen produziert.
