Weißburgunder & Chardonnay Reserve trocken 2022

Weißburgunder & Chardonnay Reserve trocken 2022

Deutschland, Rheinhessen
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 156310
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) 60% Weißer Burgunder, 40% Chardonnay
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 4,70 g/l
Restsüße 4,10 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Fogt
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Fogt, Schönborner Hof, DE-55576 Badenheim

Unsere Verkostungsnotiz

Die strahlend hellgelbe Komposition von Georg Fogt bringt das Beste der beiden eleganten Burgundertrauben zusammen. Weißburgunder und Chardonnay im Duett glänzen mit Finesse, Schmelz und charmanter Frische. Aromen von weißen Blüten, saftigem Pfirsich, reifen Äpfeln und Quitten treffen am Gaumen auf eine delikate Säure, zarte Würznoten und eine gewisse Fülle, die ein nahezu cremiges Mundgefühl beschert. Die Cuvée beeindruckt mit einer schönen Länge.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Leichtfüßig, beschwingt, aromatisch und mit viel Schmelz kommt diese charmante Cuvée daher. Der rheinhessische Durchstarter Georg Fogt zeigt hier sein tiefes Verständnis für die beiden Burgundertrauben und führt sie unwiderstehlich gekonnt zusammen.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Diese weiße Burgunder-Cuvée entsteht aus den Rebsorten Weißburgunder, der den Hauptanteil von 60 % des Ganzen ausmacht, und Chardonnay, der die restlichen 40 % beisteuert. Die Reben des Weinguts Fogt wachsen auf verschiedenen Weinbergen in und um die rheinhessischen Weinorte Badenheim, Wöllstein und Schiefersheim. Die Böden sind geprägt von der urzeitlichen Vergangenheit, es findet sich eine große Vielfalt zwischen kalkhaltigem Meeresgestein und vulkanischem Tonkies. Die verschiedenen Rebsortenpartien werden zum jeweils besten Reifezeitpunkt geerntet, selektiert und getrennt voneinander ausgebaut, bevor sie zur Cuvée vereint werden.

Bewertungen

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