Riesling Kalk & Kies trocken 2024
Deutschland, Nahe0,75l (11,93 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185785 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Restsäure | 6,20 g/l |
| Restsüße | 5,20 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Fritz Steitz |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weinhof Steitz, Hauptstraße 59, DE-55576 Badenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Fritz Steitz‘ Riesling ist ein frischer, junger Wein, der Aromen von Zitronen und Limette mit Stein- und Kernobst, Blüten und Gestein verbindet. Eine dezente, aber lebendige Säure ist hier ebenso mit im Spiel wie eine mineralische Spannung. Beides sorgt für Dynamik und Trinkfluss in diesem herrlich frischen Riesling.
Awards
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Wine in Black
Fritz Steitz gelingt mit dem Riesling ‚Kies & Kalk‘ ein Bilderbuch-Gutswein, der Herkunft, Charakter und Handwerk perfekt vereint. Gewachsen auf Quarzit und Kalk in den Lagen rund um Bad Kreuznach, zeigt er eindrucksvoll, was das Terroir an der Nahe kann. Ein präziser, frischer Riesling mit Substanz – typisch Steitz, typisch gut.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben, die Fritz Steitz für diesen Wein verwendet, stammen aus eigenen Weinbergen in Bad Kreuznach. Dort wurzeln die Reben in Kies, den die Nahe einst angeschwemmt hat und der einen hohen Quarzit-Anteil beinhaltet, sowie in schweren Tonböden mit hohem Kalkanteil. Nach der Lese und einer kurzen Maischestandzeit zur Extraktion von Aromastoffen wurden die Trauben schonend gepresst und der Most anschließend im Edelstahltank vergoren. Der Gutswein ruht bei Steitz bis in den Frühling des Folgejahres auf der Vollhefe.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 306 kJ (73 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
