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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170761 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Restsäure | 6,20 g/l |
| Restsüße | 4,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Herrlich sortentypisch strahlt der Riesling hellgelb im Glas mit grünlichen Einsprengseln. Der ‚Anno 1718‘ zeigt mit seiner feinfruchtigen Art, der eleganten Weinsäure und zupackenden Mineralakzenten seine Pfälzer Herkunft und die Handschrift des weltbekannten Weinguts Bassermann-Jordan. Das Bouquet duftet charakteristisch nach Äpfeln, Pfirsichen und exotischen Anklängen von Ananas, nach Blüten und zarten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und ausgewogen zugleich, mit knackiger Frische, feinen Mineralnoten und viel Trinkfluss.
Awards
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Wine in Black
Ein Riesling für alle Fälle! Äußerst charmant und elegant, doch nicht abgehoben, erweist sich dieser Bilderbuch-Riesling aus der Pfalz als vielseitiger Essensbegleiter und als animierender Alleinunterhalter. Perfekter Genuss eines Weltklasse-Weinguts!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben für diesen VDP.Gutswein stammen aus verschiedenen weingutseigenen Lagen rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst in der Pfalz. Die Böden sind geprägt von Buntsandsteinverwitterung, Lehm, Ton, Kalkstein und stellenweise Löss. Nach der Lese wurden die einzelnen Partien separat gepresst und in gekühlten Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtaromen zu erhalten. Bis zum Abfüllen blieb der Wein auf der Hefe im Stahltank.
