Fact Sheet

Artikelnummer 186610
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Grauburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2024
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Restsäure 5,20 g/l
Restsüße 4,90 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Adresse Abfüller: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In der hell strohgelben Farbe zeigen sich auch Silber- und Kupferreflexe, der einladende Duft ist geprägt von Äpfeln, Birnen, Melonen und Mirabellen sowie Nüssen, Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, pflanzlich-würzigen, nussigen, und floralen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und feinem Schmelz im saftigen, runden Abgang.

Awards

93
Wine in Black

wineinblack

Das Deidesheimer Weingut Bassermann-Jordan gehört mit der Höchstwertung von 5 Trauben bei Gault&Millau zu den besten Erzeugern der Welt und trägt außerdem 4,5 Feinschmecker-„F“ und 4 Vinum-Sterne. Der ‚Grauburgunder Edition №1‘ ist auch im neuen Jahrgang wieder unwiderstehlich!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Drei Speisen nebeneinander: Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Spargel mit pochiertem Ei, Salat mit Tomaten und Gurken.

Vinifikation

Die Grauburgunder-Trauben für den ‚Edition №1‘ stammen aus sonnenverwöhnten Pfälzer Spitzenlagen und werden im optimalen Reifezustand selektiv gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift anschließend auf der Hefe, wodurch der Wein neben seiner saftigen, animierenden Frucht auch seinen feinen Schmelz erhält.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 301 kJ (72 kcal)
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,49 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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