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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170764 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,50 % vol |
| Restsäure | 7,00 g/l |
| Restsüße | 4,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Mit dem ‚Edition №1‘ fließt ein typischer Pfalz-Riesling ins Glas: strahlend hellgelb mit einem charmanten, feinfruchtigen Duft, eleganter Weinsäure und zupackenden Mineralnoten. Hier klingt schon die Handschrift des Spitzenweinguts Bassermann-Jordan an. Das sortentypische Bouquet duftet nach Äpfeln, Pfirsichen und Anklängen von tropischer Ananas, nach Blüten und zarten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein beschwingt und harmonisch zugleich, mit knackiger Frische, feinen Mineralnoten und viel Trinkfluss.
Awards
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Wine in Black
Lebhaften, dennoch ausgewogenen Genuss, der es nicht an Anspruch fehlen lässt – nichts weniger liefert dieser Pfälzer Vorzeige-Riesling des Spitzenweinguts Bassermann-Jordan. Saftig, frisch, lebhaft und elegant tritt dieser Riesling auf und empfiehlt sich damit als wunderbarer Allrounder.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Riesling kommen von verschiedenen Weinbergen des Weinguts rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst in der Pfalz. Die Böden sind geprägt von Buntsandsteinverwitterung, Lehm, Ton, Kalkstein und stellenweise Löss. Nach der Lese wurden die einzelnen Partien separat gepresst und in gekühlten Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtaromen zu erhalten. Bis zum Abfüllen blieb der Wein auf der Hefe im Stahltank.
