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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 134108 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,00 g/l |
| Restsüße | 0,10 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Glover Family Vineyards |
| Adresse | Abfüller: Wineworks Marlborough, 26 Liverpool Street, Riverlands, RD4, NZ-7274 Blenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Pinot Noir präsentiert sich in einem leuchtenden, eleganten Rubinrot. Die Nase wird von einem komplexen und faszinierenden Duft umhüllt, der reife rote Früchte wie Kirschen und saftige rote Pflaumen mit Noten von rotem Tee und einem Hauch von süßem Honig vereint. Eine mineralische Nuance verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein fein und cremig, getragen von einer lebendigen Frucht. Die Struktur ist von sanft kalkigen Tanninen geprägt, die sich bis in das lange Finale hinein zieht.
Awards
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Wine in Black
Die Pinot Noir aus Neuseeland zeigen eine ganz eigene Stilistik. Hier trifft die zarte Eleganz der Traube auf satte Frucht und würzige Mineralik. Exzellent!
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James Suckling
Cherry stones, red plums, honey, clay and red tea on the nose. Fine and creamy with gently chalky tannins and a tea-like minerality. From organically grown grapes.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Der Vinifikationsprozess verläuft so schonend wie mögllich, um das Terroir Marlboroughs unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Winzer Ben Glover setzt auf Ganztrauben-Fermentation (Whole Bunch) für eine komplexe Struktur. Der schonende Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern, um die Eleganz und feine Frucht des Weins zu unterstützen, ohne dass dominante Holzaromen entstehen.
