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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 152409 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Traisental |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,70 g/l |
| Restsüße | 3,10 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Markus Huber |
| Adresse | Abfüller: Weingut Markus Huber GmbH & Co KG, Weinriedenweg 13, 3134 Reichersdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Helles Gelb mit gelbgrünen bis silbernen Reflexen funkelt im Glas. In der Nase typische Kernfrucht und zarte Kräuternuancen, die sich auch am Gaumen wiederholen, dort allerdings mit einem Aromenspektrum bis hin zu exotischen Früchten wie Mango und Ananas. Pfeffrige Veltlinerwürze und animierende Säure runden den Gaumeneindruck ab, mit saftigem Finish.
Awards
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Wine in Black
Bilderbuch-Veltliner! Das „Pfefferl“ zeigt sich in perfekter Harmonie mit saftiger Frucht und eleganter Mineralität. Dieser Bio-Geniestreich ist, wie James Suckling es so schön ausdrückt, „a very cool personality“!
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James Suckling
Full reine-claude plum fruit with notes of fresh herbs and chestnuts. Although this only weighs in at 12.5% alcohol and has a very cool personality, it also has plenty of structure and a really long, chalky finish. Although Obere Steigen is legally a brand name, it is an old vineyard-site name. From organically grown grapes. Vegan.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Aus alten Weinbergen in der Gemeinde Nussdorft wachsen die 25- bis 30jährigen Veltliner-Reben auf sandig-lehmigem Boden mit kalkigem Unterboden. Die Rieden des Weinguts Huber werden konsequent biologisch bewirtschaftet. Nur die besten Trauben finden ihren Weg in diese Selektion und werden vor der Vinifikation entrappt. Nach einer Maischestandzeit von acht Stunden findet die Gärung im Stahltank bei 19 °C statt, anschließend 4 Monate Reifung, ebenfalls im Stahltank.
