93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173568 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Traisental |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,40 g/l |
| Restsüße | 1,40 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Markus Huber |
| Adresse | Abfüller: Markus Huber GmbH & Co KG, Weinriedenweg 13, AT-3134 Reichersdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Helles Gelb mit gelbgrünen bis silbernen Reflexen funkelt im Glas. In der Nase typische Kernfrucht und zarte Kräuternuancen, die sich auch am Gaumen wiederholen, dort allerdings mit einem Aromenspektrum bis hin zu exotischen Früchten wie Mango und Ananas. Pfeffrige Veltlinerwürze und animierende Säure runden den Gaumeneindruck ab, mit saftigem Finish.
Awards
93
Wine in Black
Dieser Bilderbuch-Veltliner von alten Reben ist ein Ortswein aus der Gemeinde Nussdorf, und die geschützte Herkunftsbezeichung weist ihn als besonders gebietstypisch aus. Hier bleiben keine Wünsche offen: Anspruch trifft Trinkspaß – viel Wein fürs Geld.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Aus 25 bis 50 Jahre alten Weingärten in der Traisental-Gemeinde Nussdorf stammen die Trauben für diesen Grünen Veltliner. Das sorgfältig selektierte Lesegut wird entrappt und acht Stunden eingemaischt, bevor es gepresst wird. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, danach darf sich der Wein noch vier Monate im Keller harmonisieren. Damit sich die Frucht voll enthalten kann, findet der Ausbau ebenfalls im Edelstahl statt.
