Niederhäuser Im Rosenberg Riesling trocken 2021

Niederhäuser Im Rosenberg Riesling trocken 2021

Deutschland, Nahe
Sonderpreis12,95 €* Normalpreis17,95 € UVP
Deutschland
Nahe
Weißwein
trocken

Niederhäuser Im Rosenberg Riesling trocken 2021

Jakob Schneider

Riesling

Geht die Genussreise an die Nahe, ist ein Zwischenstopp bei Jakob Schneider ein Muss – und ein Glas von diesem Steillagen-Rieslingschatz absolut wünschenswert. Was für ein Geniestreich vom Star-Winzer der Region!

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Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Rieslinge wie dieser werden Jakob Schneider weiter nach oben torpedieren – auch wenn „nach oben“ nicht mehr viel Luft ist, denn immerhin zählt der Winzer schon zu einigen der besten seiner Zunft! Gelbfruchtig, animierend und mineralisch, begeistert dieses terroirgeprägte Meisterstück aus der Steillage Nase und Gaumen gleichermaßen. Genial!

Tasting Notes

Phänomenale, vielschichtige und differenzierte Mineralität zeichnet diesen Terroir-Riesling aus. In der Nase dominieren typisch zitrische Noten, mit einem Hauch gelber Früchte, was sich am Gaumen bestätigt, dort eingefasst von sortentypischer, präsenter Säure und den fein salzigen, mineralischen Anklängen. Faszinierend!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Jakob Schneider

Jakob Schneider

Jakob Schneider schloss 2007 sein Weinbaustudium in Geisenheim ab. Danach wurde der sympathische Winzer Teilhaber im Familienweingut und kümmert sich seither vor allem um den Ausbau der Weine. Seine Ideen, durch die er mit der Initiative „Generation Riesling“ verbunden ist, drücken sich in einer großartigen Leidenschaft für den Riesling aus.

Vinifikation

Die Trauben aus der Steillage werden behutsam gelesen und nach der Pressung langsam mit traubeneigenen Hefen vergoren. Dabei werden die einzelnen Parzellen separat verarbeitet und ausgebaut – ein Aufwand, der sich lohnt! So lässt Schneider jede Lage für sich sprechen. Der Ausbau erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks wie auch in großen Eichenholzfässern.

Fact Sheet

Artikelnummer 147565
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Nahe
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 8,40 g/l
Restsüße (g) 2,10 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2033
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Jakob Schneider
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen

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