K Cattle King Syrah 2017

K Cattle King Syrah 2017

USA, Washington State
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 163274
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Syrah
Land USA
Region Washington State
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Restsäure 5,50 g/l
Restsüße 0,10 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2038
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent K-Vintners
Adresse Einführer: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, DE-33829 Borgholzhausen

Unsere Verkostungsnotiz

Der ‚Cattle King‘ Syrah präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe mit lila Reflexen. Das Bukett ist vielschichtig und offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Menthol und gemahlenem Pfeffer. Im Mund zeigt sich der Wein mit mittlerem bis vollem Körper, begleitet von reifen und polierten Tanninen. Dieser Syrah hat eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe. Er kann garantiert weitere 10-15 Jahre genossen werden!

Awards

97
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

From a site on Snipes Mountain composed of rocky, basalt soils (steep hillside slopes), the 2017 Syrah Cattle King is all Phelps clone that was not destemmed and was aged in 60% new oak. This deep ruby/plum-colored effort offers a complex bouquet of blackberries, mulberries, menthol, beef blood, and ground pepper. With a Cornas-like gaminess, medium to full body, and ripe, polished tannins, give it 2-3 years and enjoy over the following 10-15 years.
Tasting Date: 4/15/2020

95
Robert Parker

Robert Parker

Opening with an opulent frame displaying the entire spectrum of fruits from red to blue, the 2017 Syrah Cattle King offers a juicy density and aromas of crème de cassis, boysenberry, black pepper and chocolate. Full-bodied, the boisterous profile seems to go on forever with elements of dark cherry, blackberry and boysenberry essence tied to fine-grained tannins that weigh on the palate with a generous dollop of oak spices. The Cattle King shows power and finesse in a heavyweight frame and ends with a long, bold and chocolaty finish. This is delicious juice.

94
James Suckling

James Suckling

Very ripe with blackberries and toffee. Caramel and brown sugar. Big wine. Full and flavorful. Drink now.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Die Trauben stammen von einem Weinberg auf Snipes Mountain, dabei handelt es sich um eine Einzellage mit besonders steilen Hängen. Die verwendeten Trauben sind ausschließlich der Phelps-Klon der Syrah-Traube. Bei der Herstellung dieses Weins wurde keine Entrappung durchgeführt, was bedeutet, dass die Traubenstiele intakt blieben. Der Wein wurde zu 60% in neuen Eichenfässern gereift, was eine Bereicherung der Aromen und Textur des Weins durch den Kontakt mit dem Holz ermöglicht.

Bewertungen

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