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James Suckling
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 163448 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 8,30 g/l |
| Restsüße | 1,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Knipser |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Knipser GbR, Hauptstraße 47-49, DE-67229 Laumersheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem strahlenden Goldgelb. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet reifer Pfirsiche, saftiger Limetten, Zitronengras, Honigmelone, Stachelbeeren und einem Hauch von Vanille umschmeichelt. Am Gaumen entfalten sich rasch Noten von gelben und grünen Früchten wie Mango, Aprikose und Apfel. Der Wein zeichnet sich durch eine schmeichelnde Eleganz aus, die von einer feinen Säure begleitet wird. Ein subtiler Bitterton im Abgang verleiht dem Wein eine spannende Komplexität.
Awards
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Wine in Black
Zweifellos ein Festtagswein, der höchsten Genuss verspricht. Seine Vielschichtigkeit und Mineralität machen ihn zu einem bemerkenswerten Wein, der das Terroir des Steinbuckel-Weinbergs meisterhaft einfängt. Wie immer genial!
95
James Suckling
If you love Grand Cru Chablis then you should go for the austere and chalky personality of this seriously concentrated and generous dry riesling. Excellent ripeness for the 2021 vintage, the finish long and complete.
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Vinous
The 2021 Riesling Laumersheimer Steinbuckel Grosses Gewächs is from a stony site of Tertiary limestone, also fermented in Halbstück. Pure grapefruit peel on the nose almost comes with a leafy overtone of passion fruit, followed by riper, still citrus-edged rounded fruit. The palate is taut and dry but also earthy. There is something lithe here, yet beautiful earthy, if not to say chalky, with a body that is citric, earthy, lithe, taut and slightly pithy. The nose begins to shimmer with petrichor and St. John’s Wort as the wine warms up. Delicious, bone dry and aromatic.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein werden spät gelesen, um optimale Reife und Gesundheit zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision, um die Charakteristik des Pfälzer Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von höchster Qualität und Mineralität, der die Essenz des Weinbergs einfängt.
