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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185209 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 60% Spätburgunder, 20% Dornfelder, 20% Cabernet-Sorten |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,50 % vol |
| Restsäure | 6,70 g/l |
| Restsüße | 2,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Knipser |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Knipser, Hauptstraße 47, DE-67229 Laumersheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Dieser fein komponierte Rosé leuchtet in einem hellen Kupferton im Glas und lockt mit seinem Duft nach Kirschen, Beeren, Äpfeln und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und saftig mit Aromen von roten, dunklen und gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und leicht nussigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und zartem Schmelz im runden, animierenden Abgang. Substanz und Trinkfluss auf den Punkt!
Awards
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Wine in Black
Der Duft dieses VDP.Gutsweins erinnert an rote und gelbe Früchte sowie feine Kräuter, am Gaumen ist der Rosé wunderbar saftig, harmonisch und rund mit Aromen von Beeren und Äpfeln, zarter Würze, mineralischen Noten und herrlichem Schmelz. Auch im neuen Jahrgang ein echtes Highlight!
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Spätburgunder, Dornfelder und St. Laurent verschmelzen in diesem Rosé zu einer traumhaft harmonischen Einheit. Die Trauben stammen aus den sonnigen Pfälzer Weinbergen und werden in vollreifem Zustand selektiv gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden sie schonend gepresst, und der kupferfarbene Most vergärt anschließend bei kontrollierter Temperatur. Dank des Ausbaus im Edelstahltank behält der Wein seine volle Frucht und saftige Frische.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 285 kJ (68 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,27 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.