Merlot Blanc de Noir trocken 2024
Deutschland, Nahe
- 28%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 182750 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kruger-Rumpf |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Die Farbe dieses Weins erinnert an glitzerndes Messing, der Duft an Äpfel, Mirabellen und Pfirsiche sowie rote Beeren, Kräuter und Blüten. Am Gaumen zeigt sich der weiß gekelterte Merlot ausgewogen und animierend mit Aromen von gelben und etwas roten Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure und zartem Schmelz im runden, saftigen Abgang. Selten waren Fruchtfülle, Frische und Trinkfluss so gelungen vereint!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Dieser Wein wird aus der roten Rebsorte Merlot vinifiziert. Um die helle Farbe zu erreichen, wird die Maischestandzeit extrem kurz gehalten, der Saft dann sehr schonend abgezogen. Hier muss der Kellermeister sein ganzes Fingerspitzengefühl einsetzen, um so wenig Farbpigmente wie möglich aus den Beerenschalen zu lösen. Danach wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 301 kJ (72 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,00 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
