Kühling-Gillot
Grauer Burgunder vom Löss trocken 2024

Name: Grauer Burgunder vom Löss trocken 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 185778
Price: 12.95 EUR
Availability: OutOfStock

Deutschland

Rheinhessen

Weißwein

trocken

Grauburgunder

Dieser VDP.Gutswein stammt vom berühmten Roten Hang in Rheinhessen und ist ein grandioser Botschafter seines Terroirs: saftige Frucht, zarter Schmelz, feine Säure und charakteristische Mineralität – fantastisch!

Fact Sheet


Artikelnummer	185778
Weintyp	Weißwein
Rebsorte(n)	Grauburgunder
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Jahrgang	2024
Wein-Prädikat	QbA
Geschmack	trocken
Wein-Stil	harmonisch & fruchtig


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	12,50 % vol
Restsäure	6,00 g/l
Restsüße	1,70 g/l
Trinktemperatur	8-10°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Kühling-Gillot
Adresse	Erzeugerabfüllung, Abfüller: Spanier-Gillot Weingut, Oelmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In der hell strohgelben Farbe schimmern auch goldene Reflexe, der Duft ist geprägt von Birnen, Äpfeln und Pfirsichen sowie Blüten, Nüssen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Terroir-Grauburgunder ausgewogen und saftig mit Aromen von reifen gelben Früchten, nussigen, pflanzlichen, floralen und leicht röstigen Tönen, harmonischer Säure. mineralischen Noten und einem eleganten, runden, animierenden Abgang.

Awards

Der Rote Hang ist das Herzstück der rheinhessischen Weinbaukultur, und Carolin Spanier-Gillot eine der Lichtgestalten der Region. Stolz trägt sie die Höchstwertung von 5 Trauben bei Gault&Millau, 5 Sternen bei Vinum und Falstaff sowie 5 Feinschmecker-„F“. Das bedeutet Weltklasse – völlig verdient!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Drei Speisen nebeneinander: Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Spargel mit pochiertem Ei, Salat mit Tomaten und Gurken.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Grauburgunder wachsen am Roten Hang in Rheinhessen, wo der Boden aus eisenhaltigen Sand- und Tonsteinen und Kalk besteht – eine einzigartige Kombination. Die Grauburgunder-Trauben werden in vollreifem Zustand selektiv gelesen und schonend gepresst. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der junge Wein in gebrauchten Tonneaux, wodurch er seine facettenreiche Aromatik und seine feine Textur erhält.