Hochheimer Hölle Im Neuenberg Riesling VDP.Erste Lage trocken 2025
Deutschland, Rheingau
Fact Sheet
| Artikelnummer | 216199 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.ERSTE LAGE |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Künstler |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der hell strohgelben Farbe funkeln auch grünliche Reflexe, der einladende, komplexe Duft ist geprägt von Pfirsichen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten sowie Blüten und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling tiefgründig, vielschichtig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, animierender Säure, ausgeprägter Mineralität und einem saftigen, kraftvollen und zugleich eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Fisch und Meeresfrüchten über Geflügel und Currys bis zu Quiche Lorraine
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Parzelle Im Neuenberg ist als VDP.Erste Lage klassifiziert und Teil der Hochheimer Hölle, die zu den besten Weinbergen in ganz Deutschland zählt. Die tiefgründigen Böden der geschützten, sonnenverwöhnten Hanglage bestehen aus kalkhaltigem Ton. Die vollreifen Riesling-Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt der Ausbau teilweise im Edelstahltank und teilweise im Holzfass.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.