Fact Sheet

Artikelnummer 151079
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Cortese
Land Italien
Region Piemont
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOCG
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 6,10 g/l
Restsüße 5,80 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent La Bollina
Adresse Abfüller: La Bollina, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Im Glas schimmert dieser Gavi strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet weiß zu überzeugen mit herrlichen Birnen-, Pfirsich- und Aprikosenaromen und einer zarten floralen, leicht vanilligen Note. Am Gaumen verwöhnen satte Frucht, ein Hauch Holz und animierende Säure – frisch, perfekt ausbalanciert und präzise strukturiert. Das Finale lässt schließlich insbesondere die Frucht sanft und lang verweilen.

Awards

93
Wine in Black

wineinblack

Weißweine aus dem Piemont werden seit Jahren immer beliebter, insbesondere der Gavi hat es Weinfreunden auf der ganzen Welt angetan. Zu 100% aus der Rebsorte Cortese gekeltert strotzt diese Spezialität nur so vor Eleganz und Frische. Und natürlich schreibt La Bollina das ein oder andere Kapitel in dieser Erfolgsgeschichte!

96
Luca Maroni

lucamaroni

Dieser Wein beeindruckt mit seiner ausdrucksstarken Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Die feinen Nuancen und die geschmeidige Länge machen ihn zum großen Genuss. Da zückt Luca Maroni 96 Punkte!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Drei Speisen nebeneinander: Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Spargel mit pochiertem Ei, Salat mit Tomaten und Gurken.

Vinifikation

Der ‚2021 Gavi‘ von La Bollina wurde zu 100% aus Cortese vinifiziert.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

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