Lokaia
Pound of Flesh Sémillon 2024

Name: Pound of Flesh Sémillon 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 200977
Price: 26.95 EUR
Availability: OutOfStock

Südafrika

Franschhoek

Weißwein

trocken

Sémillon

Lokaias Sémillon ‚Pound of Flesh‘ besitzt einen ungewöhnlichen Namen, doch der passt zu diesem außergewöhnlichen Wein! Denn der hat es auf jeden Fall in sich! 5/5 Sternen gibt es bei Platter’s für diesen Charakterdarsteller.

Fact Sheet


Artikelnummer	200977
Weintyp	Weißwein
Rebsorte(n)	Sémillon
Land	Südafrika
Region	Franschhoek
Jahrgang	2024
Wein-Prädikat	Qualitätswein
Geschmack	trocken
Wein-Stil	charaktervoll & aussdrucksstark


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	10,50 % vol
Restsäure	5,80 g/l
Restsüße	1,60 g/l
Trinktemperatur	10-12°C
Reifepotenzial	2029
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Lokaia
Adresse	Abfüller: Stony Brook Vineyards, Green Valley Road, ZA-7690 Franschhoek

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Dies ist ein absolut ungewöhnlicher, intensiver, klarer Sémillon, der in der Nase sowohl leicht reduktive als auch oxidative Noten offeriert und eine lebendige Zitrusfrucht sowie weiße Blüten mit Noten von Zeder und Grafit, Austernschalen, etwas Nougat und Brioche kombiniert. Am Gaumen offeriert der ‚Pound of Flesh‘ eine präzise, animierende Säurestruktur, Noten von kandierten Früchten, etwas Harz und Holz sowie wiederum kühle, grüne und gelbe Zitrusnoten.

Awards

Dies ist einer der ungewöhnlichsten und spannendsten Weißweine, die wir aus Südafrika kennen. Reinsortiger Sémillon ist ohnehin schon selten genug, aber was Craig McNaught und Clayton Reabow hier erzeugt haben, ist zudem hoch spannend und genau das Richtige für experimentierfreudige Weinliebhaber!

Amazing concentration of lemon flavour, at less than 11% alcohol, as beautifully poised in 2024 semillon as 2023 (4.5 stars, 90 pts). Youthfully tight but harmony, firm structure & finishing grip allow for blossoming of trademark silkiness. Wholebunch in amphora, 4 months under oil.

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Drei verschiedene Gerichte: Spinat-Feta-Quiche, gebratene Ente mit gelben Tomaten und Gemüse-Curry mit Limettenscheiben.

Vinifikation

Dieser Sémillon stammt aus einem Weinberg mit Tukulu-Granitböden in der Region Bo-Hoek in Franschhoek. Er wird reif, aber früh gelesen und nach einer verlängerten Standzeit mit einem Teil der Schalen und Stiele vergoren. Nach der Gärung wird der Wein samt der Schalen mit einer Schicht Olivenöl „versiegelt“ und reift im Wesentlichen in Kelleramphoren.