Salento Blue Edition 2021

Salento Blue Edition 2021

Italien, Apulien
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 153915
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Negroamaro, Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2027
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Menzatìa
Adresse Abfüller: Mezzatía Vini, Via Badl 17, IT-39057 Appiano (BZ)

Unsere Verkostungsnotiz

Der Mezzatia ‚Blue Edition‘ Ist ein Wein von großer Fruchtfülle. Das leichte Appassimento-Verfahren sorgt für ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und einem Duft von Pflaumen, Schokolade, Mokka, Vanille, Röstnoten und einem Hauch von Feigen und Datteln. Am Gaumen ist der Wein so weich und sinnlich wie Samt. Gleichzeitig sorgt die Fülle an süßer Frucht, Kräutern und Schokolade für viel Substanz. Dabei wird vor allem im langen Finale ersichtlich, über wieviel Kraft diese Cuvée aus Negroamaro und Primitivo verfügt.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Diese Cuvée bezeichnet man in Italien als „Primitivo Negroamaro da uve leggermente appassite“. Durch diese leichte Form des Appassimento, bei der Trauben schon am Stock leicht eintrocknen und so konzentrierter werden, entsteht eine wunderbar dichte Fruchtkomposition. Es ist die Spezialität der Winzer im Salento, solche Weine aus den klassischen Sorten am Stiefelabsatz zu erzeugen. Und der Mezzatia ‚Blue Edition‘ ist mit Sicherheit einer der besten Weine dieses Stils, weshalb Luca Maroni ihm die Bestnote von 99 Punkten verleiht.

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Menzatìa

Mezzatía Vini

Mezzatia Vinis Weinberge liegen in Apulien, und dort vor allem im Salento. Das Anbaugebiet Salento umfasst die rund 100 Kilometer lange und 40 Kilometer Breite Halbinsel, die man so gerne als Absatz des italienischen Stiefels bezeichnet. Beeinflusst wird das Klima vom Adriatischen und vom Ionischen Meer.

Vinifikation

Dieser ‚Blue Edition‘ besteht zu etwa gleichen Teilen aus Negroamaro und Primitivo aus historischen Weinbergen im Salento. Kurz vor der Lese wurden die Trauben am Stock abgeknickt, sodass sie dort eine Zeit lang weiter reifen und dabei leicht eintrocknen konnten. Nach der Handlese und dem Entrappen wurden die Trauben klassisch auf den Schalen vergoren und schließlich über sechs Monate hinweg in französischen Barriques ausgebaut.

Bewertungen

Unsere aktuellen Angebote