California Cabernet Sauvignon 2019
USA, Kalifornien
- 28%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145600 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Murphy-Goode |
| Adresse | Einführer: Jackson Wine Estates, D02 FY24, Dublin, Ireland |
Unsere Verkostungsnotiz
Außerordentlich dichtes, fast opakes Schwarzviolett in der Robe. Das glanzvolle Bouquet könnte aus dem Musterbuch für Cabernets à la california stammen mit Schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und den klassischen Aromen wie Kakao, Schokolade und Vanille. Auch am Gaumen zeigt der Wein unverhofftes Format mit jener verlockenden Verbindung aus Fruchttiefe, perfekt getimter Weinsäure, kräftiger Würze und samtig-feinen Tanninen, die es einem nicht leicht machen, das Glas abzusetzen. Der Nachhall summiert dann nochmal alle guten Eigenschaften und glänzt mit Opulenz, Länge und einer herrlichen Melange aus schwarzen Beeren und toastigen Noten, wie es so nur ein California-Cab kann.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
We take our wines seriously, ourselves not so much, das ist der sympathische Tenor der Crew der Murphy-Goode Winery, allesamt Bilderbuch-Kalifonier und mit einer unschlagbaren Mischung aus Lebensfreude, Marketing-Genialität und Qualitätsbesessenheit beschlagen. Das hat das Weingut in den USA zu einem der beliebtesten überhaupt gemacht und klar, dürfen hier Weine aus der wichtigsten aller Rebsorten in Kalifornien - Cabernet Sauvignon - nicht fehlen. Und die sind natürlich in allerfeinster New-World-Manier vinifiziert.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Murphy-Goode
Die Murphy-Goode Winery ist im Alexander Valley im nördliche Sonoma County ansässig und wurde 1985 von den drei Freunden Tim Murphy, Dale Goode und Dave Ready gegründet und gehört mittlerweile zu Jackson Family Wines Collection. In den USA ist das Weingut nicht nur für seine geradlinigen und vielfach prämierten Weine bekannt, sondern auch für die lockere, unprätentiöse Art.
Vinifikation
Murphy-Goode Cabernet Sauvignon California 2019 ist 100 % Cabernet Sauvignon. Das Lesegut für diesen Wein stammt überwiegend aus dem Alexander Valley und wurde nach der Fermentierung einige Zeit in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert, davon 10 % neu.
