Riesling Grafenstück trocken 2022
Deutschland, Pfalz
- 24%
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93
Wine in Black
Wine in Black
Ein wunderbar dichter und druckvoller Riesling des ambitionierten und hochgelobten Pfälzer Aufsteigers Axel Neiss. Riesling-Fans sollten sich diesen Namen merken, denn hier war ein richtiger Könner am Werk, von dem bestimmt noch viel zu erwarten ist. Strahlende Mineraltöne, kompakt, mit feinen Fruchtaromen und schöner Länge. Äußerst empfehlenswert!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Neiss
Seit 1959 ist das Weingut Neiss aus der Pfalz nun in Familienbesitz, welches Axel Neiss 1997 übernommen hat. Er hat ein großes Portfolio an Erfahrung und Wissen vorzuweisen. Mit seinen innovativen Ideen bringt er den Familienbetrieb nach vorne. So hat er beispielsweise den kompletten Keller neugebaut, um in den traditionsreichen Gemäuern auf höchstem Niveau Wein zubereiten zu können.
Vinifikation
Die Trauben für den ‚Grafenstück‘ wachsen auf steinigen, kalkhaltigen Böden rund um das Nordpfälzer Kindenheim. Auf einer windexponierten Lage und Höhe von etwa 250 m reift der Riesling sehr spät und ist mit einem stabilen Säuregerüst sowie ausgeprägter Mineralität ausgestattet. Im naturnah arbeitenden Weingut Neiss erfolgt die Lese der Lagenweine selektiv per Hand. Die Vergärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Fruchtaromen zu erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 157285 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,40 g/l |
| Restsüße | 5,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2026 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Neiss |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Neiss, Hauptstraße 91, DE-67271 Kindenheim |