Old Bush Vine Chenin Blanc 2025
Südafrika, Western Cape0,75l (35,93 €/l)
95
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 207955 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chenin Blanc |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 6,50 g/l |
| Restsüße | 5,90 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Orpheus & The Raven |
| Adresse | Abfüller: Orpheus & The Raven, Unit G12, Voortrekker Road 100, ZA-7925 Salt River, Cape Town |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der hell goldgelben Farbe schimmern auch grüne und silberne Reflexe, der Duft erinnert an Aprikosen, Birnen und Mandarinen, unterlegt mit floralen, pflanzlich-würzigen und zart röstigen Tönen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, tiefgründig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben und weißen Früchten sowie Kräutern, Blüten und gerösteten Nüssen, feiner Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im ausgewogenen, animierenden Abgang.
Mein Speise-Tipp:abgesehen von Quiche Lorraine auch pikante Currys, kräftige Fleischgerichte oder aromatische Weichkäse
Awards
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Wine in Black
Die junge Marke Orpheus & The Raven verbindet eindrucksvolle Etikettenkunst und herausragende Weinqualität. Das innovative Projekt von Winzer Etienne Louw und Designer Brenden Schwartz ist von der griechischen Mythologie inspiriert, wo Orpheus nach Liebe und der Rabe nach Reichtum sucht.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Chenin-Blanc-Trauben wachsen in einem 1973 gepflanzten Weinberg, in dem die Reben in Buschform erzogen werden. Damit der Wein seine Frische behält, werden sie in den kühlen Morgenstunden gelesen. Nach der schonenden Pressung vergärt ein Teil des Mostes in Holzfässern, der andere in Amphoren. Danach reift der Wein insgesamt 12 Monate in unterschiedlichen Gebinden.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 335 kJ (81 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,59 g |
| Eiweiß | 0,50 g |