Fact Sheet

Artikelnummer 170926
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Weißburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Restsäure 6,30 g/l
Restsüße 5,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Philipp Kuhn
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Im Glas schimmert der Pfälzer Weißburgunder in einem attraktiven hellen Gelb. Das Bouquet könnte nicht verführerischer sein: Aprikose, Birne, Zitrusfrüchte, Frühlingsblumen und eine leicht nussige Note. Auch am Gaumen weiß der Wein zu beeindrucken, insbesondere die Harmonie zwischen Weinsäure, Schmelz und den mineralischen Tönen ist bemerkenswert – ein vortrefflicher Solist und vielseitiger Speisenbegleiter!

Awards

94
Wine in Black

wineinblack

Mit der Höchstwertung vom Feinschmecker, Falstaff und Eichelmann, 4 roten Trauben von Gault&Millau und 4 Sternen von Vinum sowie diesem unfassbar köstlichen Weißburgunder spielt Philipp Kuhn in der ersten Liga der deutschen Top-Weingüter!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Drei Speisen nebeneinander: Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Spargel mit pochiertem Ei, Salat mit Tomaten und Gurken.

Vinifikation

Der ‚2023 Meine Pfalzhelden Weißer Burgunder‘ von Philipp Kuhn wurde zu 100% aus Weißburgundertrauben vinifiziert. Beim Laumersheimer Traditionsgut setzt man auf sehr niedrige Erträge, vollständige Handlese und die Einzigartigkeit des Terroirs mit den fast mediterranen klimatischen Bedingungen – eine gute Entscheidung, wie man schmeckt!

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

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