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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 111165 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 40% Merlot, 30% Sankt Laurent, 30% Cabernet Dorsa |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2018 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 6,90 g/l |
| Restsüße | 3,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Philipp Kuhn |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der tief dunkle ‚Trinto‘ ist eine so stimmungsvolle wie intensive Cuvée mit Noten von reifen roten und blauen Beeren, Kirschen und Pflaumen, von Kräutern und Gewürzen sowie Eiche und Vanille. Am Gaumen wirkt die Komposition seidig und cremig in der Textur und voll und reif in der saftig dunklen Frucht, die auch hier von Gewürzen und Kräutern sowie Noten von Pfeifentabak, Vanille und Nüssen begleitet wird. Das ist ein kraftvoller und eleganter Wein mit feiner Mineralik im langen Finale.
Awards
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Wine in Black
Philipp Kuhn ist ein Meister seines Fachs. Neben den exzellenten Rieslingen werden vor allem seine Rotweine gerühmt. Und zwar sowohl die Spätburgunder, wo er zur deutschen Spitze gehört, als auch seine Cuvées. Der Mann hat einfach ein Händchen für die richtigen Kompositionen und den passenden Holzeinsatz. Das wird beim Genuss des 'Trinto' offensichtlich.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Philipp Kuhn ‚Trinto‘ trocken 2018 ist eine Komposition aus 40 % Merlot, 30 % Sankt Laurent und 30 % Cabernet Dorsa von den Kalkböden rund um Laumersheim. Kuhn steht für geringe Erträge, eine Traubenernte von Hand, traditionelle Maischegärung und einen langen Ausbau im Barrique.
