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Falstaff
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A la Carte
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 164621 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,00 g/l |
| Restsüße | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | R&A Pfaffl |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut R&A Pfaffl GmbH &Co KG, Schulgasse 21, AT-2100 Stetten |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Veltliner präsentiert sich mit einer strahlenden, goldgelben Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Pfirsichen, saftigen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Komplexität mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Mineralität, die an salzige Meeresbrisen erinnert. Dieser Wein überzeugt mit einem langen, anhaltenden Abgang und einer beeindruckenden Struktur.
Awards
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Wine in Black
Zweifellos ein außergewöhnlicher Wein, der die Einzigartigkeit der Lage ‚In goldenen Jochen‘ widerspiegelt. Dieser Österreicher ist ein hervorragendes Beispiel für die hervorragende Handwerkskunst von R&A Pfaffl!
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Falstaff
Medium greenish yellow, silver reflections. Fine meadow herbs, a touch of fresh Golden Delicious apple, some mango and candied orange zest, inviting bouquet. Powerful, complex, fine herbal spice, ripe pear fruit, sturdy finish, white apple, salty-mineral echo, a multi-faceted food wine, good ageing potential.
93
A la Carte
youthful color, inviting yellow fruit, peach, nectarine, delicate spice, full-bodied, balanced structure, fine tannins, zest and delicate creaminess in the finish, good length
GOLD
BWT
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Für diesen Wein wird eine sorgfältige Vinifikation angewandt. Die Trauben erfahren eine Maischestandzeit von 10 Stunden, gefolgt von einer Spontangärung im großen Holzfass. Anschließend reift der Wein für 5 Monate im großen Holzfass. Diese traditionelle Herstellungsmethode betont die Terroir-Charakteristika und verleiht dem Wein eine harmonische Struktur.
