Rainer Sauer
Silvaner von Lettenkeuper trocken 2025

Name: Silvaner von Lettenkeuper trocken 2025
Brand: Wine in Black
SKU: 199074
Price: 8.95 EUR
Availability: OutOfStock

Deutschland

Franken

Weißwein

trocken

Silvaner

Fränkischer Silvaner spielt längst in der internationalen Liga der besten Weine mit. Dieser rundum gelungene VDP.Gutswein ist der grandiose Einstieg in die Region – und in das Sortiment des Weltklasse-Weinguts Rainer Sauer.

Fact Sheet


Artikelnummer	199074
Weintyp	Weißwein
Rebsorte(n)	Silvaner
Land	Deutschland
Region	Franken
Jahrgang	2025
Wein-Prädikat	QbA
VDP Klassifikation	VDP.GUTSWEIN
Geschmack	trocken
Wein-Stil	harmonisch & fruchtig


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	12,00 % vol
Restsäure	6,00 g/l
Restsüße	3,00 g/l
Trinktemperatur	8-10°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Rainer Sauer
Adresse	Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rainer Sauer Inhaber Daniel Sauer, Bocksbeutelstraße 15, DE-97332 Escherndorf

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen leuchtet dieser Silvaner im Glas und verströmt einen einladenden Duft nach Birnen, Äpfeln und Mirabellen, der mit sortentypischer pflanzlicher Würze unterlegt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen mit Aromen von reifen gelben Früchten und feinen Kräutern, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem animierenden, runden Abgang.

Awards

Die Familie Sauer „gehört schon seit Jahren zur Spitze der fränkischen Winzer“, rühmt der Feinschmecker. Mit der Höchstwertung von 5 Sternen bei Eichelmann, 4,5 Sternen bei Vinum sowie 4 Sternen bei Wein-Plus und Falstaff zählt das VDP-Weingut sogar zur internationalen Spitzenliga!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Drei Speisen nebeneinander: Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Spargel mit pochiertem Ei, Salat mit Tomaten und Gurken.

Vinifikation

Die Silvaner-Trauben aus fränkischen Weinbergen werden selektiv gelesen und schonend gepresst, bevor der Most bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren wird. Dort wird der Wein anschließend auch ausgebaut, um die reintönige Frucht und die saftige Frische zu erhalten. Ein ebenso sorten- wie herkunftstypisches Trinkvergnügen!