Rall AVA Chenin Blanc 2022
Südafrika, Swartland
- 10%
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Vinous
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Tim Atkin
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Jancis Robinson
Fact Sheet
| Artikelnummer | 163567 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chenin Blanc |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 2,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rall Wines |
| Adresse | Abfüller: Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚AVA‘ Chenin Blanc 2022 beeindruckt mit Noten von Guave, frisch geschnittenem Apfel, Zitrusschalen und nassem Stein. In der Mitte des Geschmacksspektrums angesiedelt, zeigt er eine ausgezeichnete Länge und beeindruckende Komplexität. Der Wein besticht durch seinen Geschmack, der von Mineralität geprägt ist, und ein anhaltendes, raues Mundgefühl. Dieser Tropfen ist ein purer Ausdruck von mineralischer Eleganz.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Die Noten von Guave, Apfel und Zitrusschalen verleihen ihm eine frische Lebendigkeit, während die mineralischen Akzente und das kreidige Mundgefühl seine Komplexität unterstreichen. Donovan Rall hat erneut bewiesen, warum er als aufstrebender Weinmacher in Südafrika so hoch geschätzt wird.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Chenin Ava is aged in 400-liter used oak. This has a gorgeous bouquet with white peach, quince and pressed yellow flowers, quite mineral-driven and very harmonious. The palate is very well-balanced with fine delineation, fresh and vibrant, fanning out wonderfully towards the tensile finish. This is one of Donovan Rall's most precise wines to date.
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Tim Atkin
Tim Atkin
18
Jancis Robinson
Jancis Robinson
'This vineyard is a shit show’, Donovan Rall tells me. 'Really ugly. You drive past it and think, "who the hell has neglected that so badly?!" We have done everything! Manure, mulching, special pruning, you name it. Some vines lose their leaves, some vines just die (and it's not even that old!). Some bunches will have raisins, some will have green grapes, and it's a total mess at harvest. But the wine is somehow beautiful.' Roughly 70/30 schist/granite soils. Spontaneously fermented and aged entirely in used, 400-litre oak barrels. Spine tingling. Like holding the moon in your mouth. Like salt spray on grass dunes. Like wild flowers pressed into sea glass. Tarragon, angelica, cumin chiselled into cold apple and kohlrabi. Minerality seeps salty tingles through the fruit. Acidity, craquelure fine, runs an invisible mesh through the wine. There is a quiet but magnificent beauty in this wine. Rall is the master of tension and understated complexity.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Donovan Rall, einer der aufstrebenden Weinmacher Südafrikas, setzt auf eine handwerkliche Herangehensweise bei der Herstellung seiner Weine. Der Chenin Blanc wird mit größter Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben werden schonend geerntet und verarbeitet. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Diese sorgfältige Handhabung ermöglicht es dem Wein, seine natürliche Mineralität und Ausdruckskraft zu entfalten.
