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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 161868 |
| Weintyp | Sekt |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,60 g/l |
| Restsüße | 4,50 g/l |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Hersteller: Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Die 2019er-Edition funkelt in einem leuchtenden Gelb, das feinperlige, lebendige Mousseux schlängelt sich in zarten Säulen am Glas empor. Wieder überrascht ein intensives Bouquet, das den Riesling mit seinen Pfirsich- und Apfelnoten erkennbar macht. Am Gaumen löst das Mousseux sein optisches Versprechen ein: So viel Finesse findet man selten bei einem Riesling Brut, der zudem mit feiner Textur, überragender Frische, einnehmender Frucht und saliner Mineralität keine Zweifel an seiner großen Klasse aufkommen lässt.
Awards
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Wine in Black
Dass sich Riesling wunderbar für die Versektung eignet, das ist schon lange kein Geheimnis her. Wir freuen uns sehr, dass wir Ihnen die mittlerweile siebte Edition dieses streng limitierten Sekt-Wunders präsentieren können. Die lag satte 24 Monate auf der Hefe und gehört zu den besten Riesling-Sekten, die wir kennen.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Der Reichsrat von Buhl ‚24 MO‘ Riesling brut 2019 wurde aus 100 % Riesling vinifiziert, der per Hand gelesen wurde. Danach entstand die sogenannte Cuvée, das sind die ersten 50 % des Pressens, die dann zum Sektgrundwein verarbeitet wurden. Es gab keine malolaktische Gärung. Nach 24 Monaten Hefelager degorgiert.
