GOLD
G&G
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171579 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Sangiovese, 20% Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 13,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rocca Vini |
| Adresse | Abfüller: Angelo Rocca & Figli SRL, Via Matteotti 143, IT-20864 Agrate Brianza (MB) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Die Cuvée aus Sangiovese und Primitivo schimmert dunkelrot im Glas und offenbart sogleich ihren attraktiven Duft nach Waldbeeren, Kirschen und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt sie sich harmonisch und herrlich vollmundig mit dunkelfruchtigen Aromen, würzigen Anklängen, gut eingebundenen Tanninen und animierender Weinsäure. Im Abgang spielt der ‚Duo Reale‘ seine runde und dabei kraftvolle Art voll aus.
Awards
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Wine in Black
Italien pur, könnte der Arbeitstitel dieser Cuvée lauten, treffen hier doch zwei der beliebtesten roten Rebsorten des Landes zusammen. Während der Sangiovese für Rückgrat und Grip sorgt, steuert der Primitivo seine saftige Frucht und die samtige Tiefe bei. Eine gelungene Liaison.
GOLD
G&G
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Für den Wein gibt sich Sangiovese, die große rote Rebsorte der Toskana, in Apulien die Ehre. Hier profitiert sie, ebenso wie der Primitivo, von den vielen Sonnenstunden, die beide Rebsorten perfekt ausreifen lässt. Gelesen wird in mehreren Durchgängen, bevor die Trauben im Keller angequetscht und schonend vergoren werden. Nach einem kurzen Aufenthalt im Fass geht es dann auf die Flasche.
