99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147662 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 75% Sangiovese, 25% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,40 g/l |
| Restsüße | 9,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Scarànto |
| Adresse | Abfüller: ICQ IT/15632/FI, Riolite Vini, IT-50022 Greve (FI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Tief dunkelrot schimmert der Governo im Glas und duftet intensiv nach reifen dunklen Beeren und Kirschen sowie Gewürzen und Kräutern mit Anklängen an getrocknete Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Rosso harmonisch und tiefgründig mit zart süßlicher, beeriger Frucht, Gewürz-, Kräuter- und Tabakaromen, geschmeidigem Tannin, lebendiger Säure und einem kraftvollen Abgang. Ebenso opulent wie elegant!
Awards
95
Wine in Black
Die Top-Qualität wurde ja bereits von zwei Höchstwertungen italienischer Kritiker belegt, auf den umwerfenden Preis sind wir aber darüber hinaus besonders stolz. Hier kann man absolut nichts falsch machen!
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der ‚Special Edition‘ entsteht im aufwändigen „Governo“-Verfahren, wobei etwa 10% der Trauben getrocknet und erst mit Anbruch des Winters gepresst werden. Während der Gärung wird der Most dem bereits vergorenen Wein in großen Bottichen zugesetzt, anschließend folgt die malolaktische Gärung.
