Riesling Gelblack 2021
Deutschland, Rheingau
- 3%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145681 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schloss Johannisberg |
| Adresse | Schlossabfüllung, Abfüller: Fürst von Metternich-Winneburg'sche Domäne Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim-Johannisberg |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Riesling bietet ein Potpourri an reifer Frucht, die von Mandarinen und Grapefruits über Mango bis zu Aprikosen, Pfirsichen und Birnen reicht und von der für das Weingut typischen Würze und Steinigkeit begleitet wird. Am Gaumen ist das ein feiner, saftiger und eleganter Riesling mit einer präsenten Säure, bei der man die feinherbe Restsüße kaum wahrnimmt, so gut balanciert ist dieser Wein.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Pünktlich zum 300. Jubiläum im Jahr 2020 wurde das klassische Design von Schloss Johannisberg einem ganz dezenten Relaunch unterzogen und was die Qualität der Weine angeht, kann nan nur den Hut ziehen vor der Arbeit, die Gutsleiter Stefan Doktor und Weinmacher Gerd Ritter geleistet haben. Die gesamte Kollektion der Rieslinge zeigt sich auf höchstem Niveau mit einer durchgehend eigenen Handschrift, die man schon beim Einstiegswein, dem 'Gelblack' klar erkennen kann. Es ist die Verbindung von reifer Frucht mit einer klaren, festen Weinsäurestruktur, Mineralität und der für Johannisberg so typischen Würze. Zusammen mit der leichten Restsüße ergibt das einen Wein wie aus einem Guss.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg ist DIE Bastion deutscher Wein-Kultur. Hier mitten im Rheingau wurde die Spätlese erfunden, hier wurde zuerst auf Riesling gesetzt und hier wurde das einzigartige Potenzial der Prestige-Lage "Schloss Johannisberg" schon sehr früh erkannt, sodass sogar Berühmtheiten wie Heinrich Heine die Weine kennen- und lieben lernen durften.
Vinifikation
Der Schloss Johannisberg Riesling 'Gelblack' feinherb 2021 stammt aus der Monopol-Lage Schloss Johannisberg rund um das Schloss und Weingut. Für die Weine des Schlosses wird ein einzigartiger Riesling-Klon, der 110 11-Gm genutzt. In Verbindung mit dem Quarzit-Boden vom Taunusmassiv, der hier sehr rein vorkommt, sowie der langen Gärung und dem Ausbau in Fudern aus Taunus-Eiche entsteht hier ein unverwechselbarer Riesling.
