Riesling Gelblack trocken 2021

Riesling Gelblack trocken 2021

Deutschland, Rheingau
Sonderpreis15,90 €*
Deutschland
Rheingau
Weißwein
trocken

Riesling Gelblack trocken 2021

Schloss Johannisberg

Riesling

Der Riesling ‚Gelblack' ist der perfekte Einstieg in das Universum vom Rheingauer Kultweingut Schloss Johannisberg. Und was für einer! Hier zeigt sich die deutsche Edeltraube von ihrer fruchtigen (und besten) Seite.

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Awards

92
James Suckling

James Suckling

Amazing quality for an entry-level wine from a challenging vintage. Although this is only just beginning to open up, the delicate stone-fruit aromas are already enticing. Excellent ripeness on the wonderfully generous and creamy palate, then almost seamless harmony at the long, silky finish.

Tasting Notes

In einem hellen Goldgelb funkelt der Riesling mit grünlichen Reflexen im Glas. Die Nase verrät enorm viel Rebsortentypizität: Pfirsich, Aprikose und Mirabelle werden hier von Grapefruit und Limette flankiert. Dazu noch ein mineralisch-steiniger Touch und eine leichte Kräuterwürze. Sehr animierend! Am Gaumen fällt sofort der füllige Körper auf, der mit viel Schmelz und einer bezaubernd lebendigen Weinsäure gepaart wird. Wunderbar ausbalanciert und mit einem phantastischen Trinkfluss ausgestattet.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg ist DIE Bastion deutscher Wein-Kultur. Hier mitten im Rheingau wurde die Spätlese erfunden, hier wurde zuerst auf Riesling gesetzt und hier wurde das einzigartige Potenzial der Prestige-Lage "Schloss Johannisberg" schon sehr früh erkannt, sodass sogar Berühmtheiten wie Heinrich Heine die Weine kennen- und lieben lernen durften.

Vinifikation

Der Schloss Johannisberg Riesling 'Gelblack' 2021 wird zu 100 % aus Riesling vinifiziert, der aus der vierzig Hektar großen Einzellage Schloss Johannisberg stammt. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben sehr langsam und schonend gepresst, bevor sie im Edelstahltank (85 %) sowie im Eichenfass (15 %) vergoren wurden. Hier verblieb der Wein dann auch 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er assembliert und auf die Flasche gezogen wurde.

Fact Sheet

Artikelnummer 136594
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheingau
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 6,80 g/l
Restsüße (g) 7,70 g/l
Trinktemperatur 7-9°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Schloss Johannisberg
Adresse Schlossabfüllung, Abfüller: Fürst von Metternich-Winneburg'sche Domäne Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim-Johannisberg

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