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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 118725 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | Kabinett |
| Geschmack | feinherb |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schloss Johannisberg |
| Adresse | Schlossabfüllung, Abfüller: Fürst von Metternich Winneburg`sche Domäne Schloss Johannisberg, Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der 2020er Rotlack ist ein pikanter und reifer Riesling Kabinett, der im Duft eine so wunderbare Fülle von saftigem Pfirsich, Zitronenabrieb, getrockneten Beeren und Kräutern aufweist, dass er auch als Spätlese durchgegangen wäre. Allerdings zeigt sich am Gaumen dann ganz und gar sein Kabinett-Charakter mit einer straffen Weinsäure-Ader und einem exzellenten Gleichgewicht von reifer Frucht und tiefer, elektrisierender Mineralität, hellen Limetten- und Gesteinsnoten und einem pikanten Finale.
Awards
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Wine in Black
Es ist kaum zu glauben, aber wahr. Mit dem 2020er-Jahrgang feiert das Schloss Johannisberg den 300. reinen Riesling-Jahrgang auf dem Johannisberg. Hier, wo der Legende nach die erste Riesling-Spätlese Deutschlands entstanden ist und sich das Weingut mit seiner rund um das Schloss liegenden Monopollage kurze Zeit später komplett auf Riesling fokussiert hat, wird die Riesling-Tradition bis heute wie kaum irgendwo sonst gepflegt. Der Kabinett ist da natürlich eines der wichtigsten Pferde im Stall. Zeigt er doch wie kaum ein anderer Stil die Einzigartigkeit von Komplexität und Leichtigkeit, Opulenz und Verspieltheit. Dabei kann man den 'Rotlack' schon jetzt mit Genuss trinken, doch besitzt er ein Potential für Jahrzehnte.
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James Suckling
Ravishing, peachy nose that’s so subtle and delicate. Breathtaking balance of fascinating fruit and profound minerality! The touches of gooseberry and lime on the palate really electrify the balance. Extremely long finish that’s extremely herbal and mineral. - Stuart Pigott
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Der Schloss Johannisberg Riesling Kabinett 'Rotlack' feinherb 2020 stammt aus der Monopol-Lage Schloss Johannisberg rund um das Schloss und Weingut. Für die Weine des Schlosses wird ein einzigartiger Riesling-Klon, der 110 11-Gm genutzt. In Verbindung mit dem Quarzit-Boden vom Taunusmassiv, der hier sehr rein vorkommt, sowie der langen Gärung und dem Ausbau in Fudern aus Taunus-Eiche entsteht hier ein unverwechselbarer Riesling.
