GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171380 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Weinviertel |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,20 g/l |
| Restsüße | 3,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schlossallee Weingut Pfeiffer |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Schlossallee Weingut Pfeiffer, Schlossallee 37, AT-3704 Kleinwetzdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der mehrfach ausgezeichnete Jungwinzer Markus Pfeiffer schafft es bei diesem Wein souverän, das charakteristische „Pfefferl“ in die klaren Fruchtnoten und feine Säure einzubetten. Hellgelb mit grünlichen Reflexen schimmert der Wein im Glas und duftet nach hellen Steinfrüchten. Am Gaumen kommen Zitrustöne hinzu, die von den pfeffrig anmutenden Würznoten fein komplementiert wird. Die Weinsäure ist eher zurückhaltend.
Awards
93
Wine in Black
Genuss und Frische nach österreichischer Art! Dieser Grüne Veltliner liefert jede Menge Trinkfreude mit seinen klaren, hellen Fruchtnoten, der leichtfüßigen und ausgewogenen Art sowie den charmant pfeffrigen Würznoten, die bei einem Weinviertler DAC-Wein natürlich nicht fehlen dürfen.
GOLD
BWT
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben für die Weine der Pfeiffers gedeihen im Schmidatal, wo Weinviertel, Waldviertel und Wagram aufeinandertreffen. Es herrscht eine große Vielfalt an verschiedenen Bodentypen und es finden sich viele kleinklimatische Besonderheiten. Die Riede Hocheben befindet sich in privilegierter Südlage. Seine Lagen bewirtschaften das junge Familienweingut so naturnah und nachhaltig wie möglich, auch in den modernen Kelleranlagen wird möglichst schonend gearbeitet, um die einzigartige Charakteristik der Weine zu bewahren. Beim Grünen Veltliner spielt der Erhalt der Aromen und der Frische die zentrale Rolle.
