Chardonnay Pure trocken 2022
Deutschland, Pfalz
90
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173062 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,80 g/l |
| Restsüße | 0,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seckinger |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Seckinger, Hintergasse 26, DE-67150 Niederkirchen |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Chardonnay PURE von Seckinger eröffnet im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Die Nase ist mineralisch-kühl, mit Noten von Feuerstein, Kreide, Amalfizitrone und etwas Kräuterwürze. Dazu auch gelbe Frucht, die sich mit der Zeit immer mehr entfaltet. Am Gaumen scheint der Wein fast du vibrieren. Er ist schlank, karg und im allerbesten Sinne puristisch. Die saline Minerallität offenbart sich auch hier und sorgt zusammen mit der zitrischen Frische und der präzisen Weinsäure für ungemeinen Zug.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Die Seckinger-Weine sind vielleicht nicht unbedingt Mainstream. Individuell und aufregend sind sie jedoch allemal. Der PURE stellt den Einsteig in die Chardonnay des Hauses dar und zeigt mit seiner schlanken Sturktur und der knackigen Mineralität sehr deutlich, was die Stilistik der Weine ausmacht. Eine Top-Entdeckung!
90
Robert Parker
Robert Parker
From Maikammer and Ruppertsberg, aged in oak until May this year and bottled with only five grams of added sulfur, the unfiltered 2022 Chardonnay Pure shows an open, naturally aromatic nose with iodine notes reminiscent of Jurassic limestone. Saline and juicy on the palate, this is an elegant, sustainable and highly serious Chardonnay with lots of traction, grip and tension. 12.5% stated alcohol.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für den Chardonnay wachsen im Kapellenberg in Maikammer. Hier stehen die jüngeren Parzellen der Seckingers. Die Trauben werden im Ganzen schonend gepresst, die Gärung erfolgt direkt im Holz. Zum Einsatz kommen Tonneaux in Erst- bis Drittbelegung. Nach über einem Jahr Hefelager wird mit minimaler Schwefelzugabe abgefüllt.
