Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken 2022

Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken 2022

Deutschland, Pfalz
Sonderpreis21,00 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 173064
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Restsäure 7,50 g/l
Restsüße 4,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2030
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Seckinger
Adresse Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Seckinger, Hintergasse 26, DE-67150 Niederkirchen

Unsere Verkostungsnotiz

Sonnengelb geht es los im Glas. Die Nase ist zunächst noch zurückhaltend, doch schon nach kurzer Zeit im Glas kommen die typischen Rieslingaromen zum Vorschein: Aprikose, Weinbergspfirsich und reifer, gelber Apfel. Dazu kommt eine zarte Mineralik und auch etwas Rauchiges. Im Mund offenbart sich ein wunderbar ausbalanciertes Spiel von Säure und Frucht. Auch hier wieder Mineralik und Rauch, verbunden mit einer schlanken Struktur und einem langen Finale.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Der Riesling aus dem Hergottsacker zeigt schon sehr gut, wohin die Reise der Seckingers geht. Nämllich weg vom Mainstream, hin zu Terroir und Charakter. Und doch ist da noch viel Pfälzer Saftigkeit und bodenständiger Charme dabei. Perfekt zum Einstieg!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Die Trauben für den Riesling wachsen im Hergottsacker, einer der größten Lagen der Pfalz. Die Reben stehen zum Teil in kühleren Parzellen am Waldrand, zum Teil in der sonnigen Mitte der Lage. So können die Seckinger-Brüder Trauben einbringen, die ganz unterschiedliche Eigenschaften mitbringen. Hohe Säurewerte aus den Randlagen und intensive Frucht aus dem Kernstück des Hergottsackers können so perfekt miteiander assembliert werden. Spontane Gärung, Ausbau und Tonneau und lange Hefestandzeiten gehören ebenso dazu.

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