91
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145638 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Neuseeland |
| Region | Nelson |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seifried Estate |
| Adresse | Einführer: Seifried Estate, 168 Redwood Road, NZ-7081 Appleby |
Awards
91
Wine in Black
Nelson ist eine der ganz großen Cool-Climate-Regionen in Neuseeland. Kein Wunder, dass hier statt Sauvignon Blanc vor allem die Burgunder-Rebsorten ganz groß auftrumpfen. Allen voran Chardonnay. Bei Seifried hat man zudem noch einen ganz besonderen Chardonnay-Klon gepflanzt, der direkt aus dem argentinischen Mendoza importiert wurde. Diesen Klon charakterisiert eine besonders filigrane Fruchtigkeit, die sich dann auch in diesem Wein wiederfindet. Aprikosen und Nektarinen finden sich hier ebenso wie zitrische Anklänge. Dazu dann noch der cremige Schmelz vom Fassausbau – einfach delikat! Rund und füllig, dabei aber stets elegant rollt der Wein über die Zunge. Genau das macht ihn zu einem perfekten Begleiter zu gegrilltem Perlhuhn, gebratener Putenbrust oder gedünstetem Hähnchen. Was für ein vielseitig einsetzbarer Best Buy!
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
