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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 154565 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Nelson |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,30 g/l |
| Restsüße | 4,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seifried Estate |
| Adresse | Abfüller: Weingut Seifried, Seifried Estate PO Box 7020 Appley, NZ-7042 Nelson |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Hier kommt ein Kiwi-Sauvignon ins Glas, in den man sich am liebsten reinlegen möchte. Das helle Strohgelb wirkt noch harmlos, aber schon beim expressiven Bouquet mit Stachelbeere, Passionsfrucht, frisch gemähtem Gras, Limone, Pomelo und grünem Apfel tanzt die Nase Tango. Am Gaumen mit der gleichen fokussierten tropischen Frucht, perfekt gestützt mit einer frischen, animierenden Weinsäure und einem leichten Hauch knackiger grüner Birnen. Das ist einfach unglaublich gut gemacht, man mag den günstigen Preis gar nicht so recht glauben.
Awards
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Wine in Black
Ein Preis-Leistungs-Sieger vom Allerfeinsten, der an purer Frische kaum zu übertreffen ist. Geht es darum, bei Wettbewerben groß abzuräumen, kann man Seifried Estate mit ihrem Old Coach Road Sauvignon Blanc nur beneiden. Wir sind uns sicher, dass die hohen Punktzahlen für den 2022er schon im Anmarsch sind.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Old Coach Road Sauvignon Blanc Nelson 2022 ist aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Trauben für diesen Wein stammen einmal aus dem Rabbit Island Vineyard, der nur 1,5 Kilometer vom Meer entfernt liegt, und daher eher kühle Temperaturen hat und vom Brightwater Vineyard, der 15 Kilometer von der Küste entfernt liegt und wärmere Temperaturen aufweisen kann. Nach der Handlese wurden die Trauben schonend gepresst und langsam im Edelstahltank fermentiert. Wie es sich für einen New World Wine gehört, ist er mit einem Drehverschluss verschlossen, um maximale Frische zu gewährleisten.
