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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170778 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Neuseeland |
| Region | Nelson |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 4,80 g/l |
| Restsüße | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seifried Estate |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Seifried Estate, Redwood Road Nelson 184, NZ-7081 Nelson |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Bereits die granatrote Farbe wirkt einladend, ebenso wie der köstliche Duft nach Beeren, Kirschen, gerösteten Nüssen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Pinot Noir Nelson‘ saftig, geradlinig und nachhaltig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und etwas Vanille, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Noten und einem ausgewogenen, vollmundigen, finessenreichen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Der Österreicher Hermann Seifried gründete 1973 sein Weingut in Neuseeland und stieg schnell zu einem der besten Produzenten des Landes auf. Seine international begehrten Pinot Noirs setzen Maßstäbe für die Südhalbkugel – so auch dieses Prachtexemplar aus der Region Nelson im Norden der Südinsel.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus den Weinbergen von Rabbit Island und Brightwater, die Rebstöcke sind über 30 Jahre alt. Die Winde vom nahegelegenen Meer gleichen die hohen Tagestemperaturen aus, so dass der Wein eine fantastische Balance und Finesse erhält. Das vollreife Lesegut wurde im März geerntet, entrappt und nach einer kurzen Kaltmazeration vergoren. Nach der anschließenden Pressung reifte der junge Wein in Barriquefässern, teilweise in Erst-, Zweit- und Drittbelegung.
