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Wine Orbit
GOLD
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 157801 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Nelson |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,90 g/l |
| Restsüße | 3,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seifried Estate |
| Adresse | Einführer: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, DE-25474 Bönningstedt |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Was für ein grandioser Kiwi-Sauvignon! Das helle Strohgelb wirkt noch harmlos, aber schon beim expressiven Bouquet mit Passionsfrucht, Stachelbeere, frisch gemähtem Gras, Pomelo und grünem Apfel geht aromatisch die Post ab. Am Gaumen mit der gleichen fokussierten tropischen Frucht, fein strukturiert und perfekt gestützt mit einer frischen, animierenden Weinsäure. So geht Sauvignon Blanc aus Neuseeeland!
Awards
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Wine in Black
Die Reben wachsen unweit des Pazifiks, dessen Brisen die Trauben vor allem im heißen Sommer kühlen, damit diese so ganz in Ruhe ihre expressive Aromatik entwickeln können. Kommt dann noch das geballte Winzer-Know-how von Hermann und Agnes Seifried hinzu, stehen alle Zeichen auf Erfolg. Nun mag man sofort denken, dass es sich hier um einen hochpreisigen Sauvignon Blanc à la Cloudy Bay handelt, doch weit gefehlt, denn dieser traumhafte Wein ist ein waschechter Best Buy!
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Wine Orbit
GOLD
Mundus Vini
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der Sauvignon Blanc Nelson 2022 von Seifried Estate ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc, dessen Trauben von den beiden Weinbergen Rabbit Island und Queen Victoria stammen. Hier gedeihen die Reben auf Sand und Kies. Nach der Lese wurden die Trauben entrappt, gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur im Edelstahltank fermentiert, um die frische Frucht des Weins zu bewahren.
